独家秘制卤豆干配方 麻辣卤豆干
独家秘制卤豆干配方麻辣卤豆干
原料:豆腐干300克、油、盐12克、鸡精12克、花椒、干辣椒、老抽12克、白糖12克
做法:
1.锅中加入500克水,加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精,烧开,放置一边放晾;豆干用水洗净,切片。
2.把凉晾的卤汁倒入豆干内,一定要淹没豆干,盖上盖子,放入冰箱冷藏12个小时即可。
3.把烧热的油浇在辣椒末和花椒上,麻辣汁就做好了,浇在豆干上,腌制一下,即可享用。
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