是否! 发表于 2017-9-17 04:45:59

凉菜菜品顾客都爱点 凉面捞海参

凉菜菜品顾客都爱点
凉面捞海参







把水发海参放鲜汤锅里煨入味后,捞出放入加有冰块的凉开水中镇凉,取出片成大片,盛在垫有黄瓜片的盘里,盘的一边配上凉面条并造好型。


出菜时, 将姜末、蒜末、葱花、芝麻酱、芥末膏、盐、白糖、生抽、香醋、味精和红油对成味汁,装在盛器里,与装好盘的海参片一起上桌,当着客人的面淋入味汁,拌匀即可。



那时i 发表于 2017-10-3 15:02:23

谢谢啊{:3_49:}

装瞎! 发表于 2017-10-7 08:45:31

相当不错,感谢无私分享精神!

啤9与老友 发表于 2017-10-7 23:19:03

这个菜学会啦{:3_44:}

顾谁绪 发表于 2017-10-8 13:38:34

支持天下厨师

死拼i 发表于 2017-10-16 13:47:20

谢谢啊{:3_63:}

╭ァ尸变 发表于 2017-10-18 22:36:04

学习了,谢谢分享、、、

违心话° 发表于 2017-10-22 13:39:19

师傅能在分享些么

你的晚安 发表于 2017-10-24 17:24:10

帮你顶下哈!!

好姑娘 发表于 2017-10-27 09:21:13

是否!你的分享正好我需要
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