笑柄 发表于 2017-9-11 09:18:01

民间爆红小吃做法 《中餐厅》馄饨

民间爆红小吃做法
《中餐厅》馄饨







【材料】：馄饨皮 300克、猪肉 300克、豆腐 60克、盐 1茶匙、生抽 2大匙、糖 1茶匙、油 少许、姜 少许、葱 少许、


【做法】：


1、豆腐块压碎；




2、把肉剁碎或者用搅拌机打碎，和豆腐混合在一起搅拌均匀；




3、放姜末，放入油、盐、糖各1茶匙，倒入2匙生抽；




4、顺时针搅拌均匀；




5、取一块云吞皮，把肉馅放中间，皮上沾点水；




6、对折捏实；




7、在边角粘点水，两手拇指捏住两下角；




8、往中间叠起，捏紧实；




9、水煮沸腾后放入水中煮，并不断慢慢搅拌。不要搅拌得太快，避免弄破；水再次沸腾后再煮三四分钟就差不多了；




10、最后捞起来到碗了，倒入高汤，撒上葱花即可


堕梦 发表于 2017-9-17 21:02:24

好详细~学习啦

蝉声远 发表于 2017-9-20 21:43:31

愿越办越好

寂寞寂寞就好了 发表于 2017-9-22 09:37:26

回帖查看咯

[西凉.] 发表于 2017-9-27 08:33:06

必须表示感谢

屌丝 发表于 2017-9-29 17:47:59

自己先做来试试

心悬 发表于 2017-9-30 13:14:14

学习了，不错，讲的太有道理了

恋与倦。 发表于 2017-10-4 19:57:32

写的真的很不错

戏侃 发表于 2017-10-4 20:25:38

支持一下:lol{:3_44:}

√萝莉の恋猫癖 发表于 2017-10-6 13:25:20

好好 学习了 确实不错
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