以味道取胜的家常菜 高压鲜牛筋
以味道取胜的家常菜高压鲜牛筋
▼
原料:鲜牛筋段350克芋儿块450克发好的烟笋节100克姜片、葱节、葱花、八角、山柰、桂皮、豆瓣酱、香辣酱、火锅底料、盐、料酒、味精、鸡精、白糖、鲜汤、香料豆瓣油各适量白卤水1锅
制法:
1.把鲜牛筋段在加有料酒的沸水锅里汆一水后,捞入白卤水锅煮入味,出锅待用。另把泡发好的烟笋节投沸水锅里汆一水,捞出来沥水待用。
2.锅里放香料豆瓣油烧热,**** Hidden Message *****,上火压10分钟后,离火降温揭盖,装大碗里并撒上葱花,即成。
支持天下厨师网 深呼吸支持你 隐藏内容师傅 求带求带大师{:3_45:} 强烈感谢师傅 愿网站越办越好 又来旺菜啦 师傅能在分享些么 回帖查看咯
页:
[1]
2