孤念旧人 发表于 2017-8-30 11:39:11

步骤宴席菜品 分 享 五脚猪排骨拼鲍鱼

步骤宴席菜品 分 享
五脚猪排骨拼鲍鱼

原料:整条五脚猪肋排,鲜鲍鱼,西兰花,姜,蒜。
调料:鲍汁,黑椒汁,海鲜酱,蜂蜜。
制法:
1、将整条肋排加黑椒汁、海鲜酱、蜂蜜、姜、蒜腌一夜,入烤箱烤30分钟,斩件,装盘。
2、将鲍鱼治净,表面剞花刀,用鲍汁煨制成熟,装盘。
3、西兰花焯熟,做好装饰即可。
五脚猪:
海南人对本地原种土猪的称呼,因其长期散养,喜欢在地上拱土觅食,形成了长而尖的猪嘴,且走起路来嘴巴贴着地,从后面看就像第五只脚,因而得名。



久腻゛ 发表于 2017-9-17 08:01:06

强必须留下学习

听说爱情很简单 发表于 2017-10-14 15:52:53

必须珍藏的好菜

弱诺 发表于 2017-10-22 09:00:52

好无私的师傅

垮台 发表于 2017-12-1 13:11:37

这里回帖领钻石

逗比! 发表于 2017-12-9 17:43:42

找了好久终于找到了

梦三年 发表于 2017-12-11 15:18:43

回帖查看咯
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