无泯 发表于 2017-8-26 14:01:06

热销湘菜老百姓爱的味道 咖喱皇飞蟹

热销湘菜老百姓爱的味道
咖喱皇飞蟹





主料：
大连飞蟹1只（200克）
配料：
土豆80克、玉米80克、白洋葱200克、（玉米粒、红萝卜粒、青豆）各10克、火锅年糕12根
调料：咖喱皇酱550克、干椒粉30克
制作：
1、将飞蟹壳打开，去腮，一开四，清洗干净；
2、将清洗好的飞蟹上薄干生粉，用300度油温炸至微黄，出锅待用；
3、把土豆、玉米、年糕过水熟透，出锅待用；
4、锅烧热，放油5克，盐3克，将白洋葱炒出香味，垫底；
5、锅烧热，放油30克，放咖喱皇酱，烧热，下土豆、玉米和年糕一起煨软，最后把炸好的飞蟹煨1分钟，收汁即可；
6、配干椒粉上桌。
小贴士：
渤海湾胶东海域挑选肥美飞蟹。
菜品特点：
酱香味浓，微辣。


眠云 发表于 2017-9-26 08:56:15

感谢天下厨师

鹫淤 发表于 2017-9-27 07:47:46

求带求带大师{:3_62:}

冷丶漠 发表于 2017-10-3 15:48:42

我是个凑数的。。。

飛☆鳥 发表于 2017-12-2 17:36:03

冒泡看帖{:3_54:}

狂想曲。 发表于 2017-12-12 20:25:50

愿网站越来越好
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