冂马 发表于 2017-8-19 12:52:38

烤肉做法食客为之疯狂 烤鸡翅

烤肉做法食客为之疯狂
烤鸡翅



调制蒜香腌料：
蒜子8斤、葱白、姜各4斤洗净后入料理机打碎。在打好的葱姜蒜碎里加入鸽子香料粉750克、盐600克、味精400克、鸡粉200克、白糖50克充分调匀即成。
鸡翅的初加工：鸡翅中120斤洗净，控干水分后纳入盆中，加入腌料充分拌匀，入冰箱冷藏腌制12小时，速冻保存。
做法：
1、餐前取出鸡翅中自然解冻
2、食用时根据数量取腌好的鸡翅放入椭圆形烤盘中，入上下火分别为250℃、300℃的烤箱，烤5分钟后翻面，继续烤3分钟至熟，取出撒适量葱花、黑、白芝麻即可走菜。


瘾男 发表于 2017-8-28 14:55:16

这个菜学会啦{:3_41:}

君难见 发表于 2017-8-28 20:40:09

好强的烧烤料

难携手i 发表于 2017-9-4 08:38:27

谢谢啊{:3_64:}

痛定思痛 发表于 2017-9-4 16:26:58

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

不曾输i 发表于 2017-9-7 08:17:56

找了好久终于找到了

野欲 发表于 2017-9-8 19:42:23

帮你顶下哈！！

苦妄 发表于 2017-9-14 16:50:34

学卤菜啦

孤魂〞 发表于 2017-9-19 17:13:23

期待大师下次作品

圆场 发表于 2017-9-19 19:30:06

我是个凑数的。。。
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