爱你后悔了 发表于 2017-8-17 00:27:56

亲民又畅销的创新菜 爽口煲

亲民又畅销的创新菜
爽口煲





制作人：玉泉餐饮有限公司 孙明兴
<主料>
猪肚200克、八代150克、秋葵100克
<辅料>
蒜子35克、小米椒10克
<调料>
**** Hidden Message *****


<制作方法>
1、猪肚清洗干净加调料1和清水500克压制10分钟，取出改刀成条
2、八代宰杀切成段焯水断生
3、秋葵一切为二
4、锅入花生油下蒜子和小米辣爆香，入调料2和原料旺火炒匀出锅气，盛入烧热的砂锅内即可


<菜品特点>
鲜香脆爽


<创意心得>
此菜在砂锅猪肚基础改良创新而来，搭配海鲜八代和秋葵，菜品内容更丰富，价值感更强并且养生健胃


<烹饪关键>
猪肚在处理上不要煮过，要保持脆爽的口感，砂锅一定烧热才更有味


〃梦醒如初゛ 发表于 2017-8-27 09:06:18

学习啦~

为谁，舞倾城 发表于 2017-8-29 08:06:23

必须支持

假好人 发表于 2017-9-1 14:30:54

真是 收益 匪浅

旁观者 发表于 2017-9-22 11:07:07

帮你顶下哈！！

看着你哭。 发表于 2017-10-15 13:13:37

有道理。。。

爱唯久。 发表于 2017-10-18 13:55:06

我是个凑数的。。。

腻心 发表于 2017-10-29 21:24:25

向师傅表示感谢

旧竹 发表于 2017-10-30 09:36:03

过来看看的

孤鱼 发表于 2017-11-22 18:57:52

向爱你后悔了学习
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