美食秘籍|实惠小蒸菜 如意蒸三样
美食秘籍|实惠小蒸菜如意蒸三样
主料:腊鹅300克,肉膘300克,咸青鱼300克。
配料:黄豆芽300克,香菜5克。
调料:味精50克,白糖100克,广东米酒100克,猪油80克,姜、葱3克。
制作:
1、熟腊鹅改刀成刀面形状。
2、咸青鱼改刀成刀面形状。
3、干肉膘用温水泡软,改刀成刀形状。
4、黄豆芽飞水,选长型形盘子将黄豆芽垫底,分别将以上三样原料拼在盘内,撒上调料蒸8分钟,点缀上香菜即可上桌。
特点:原汁原味。
愿网站越办越好 有道理。。。 半岛旧梦帖子写的真好~
页:
[1]