半岛旧梦 发表于 2017-8-3 08:50:03

日凉菜酱汁制作配方大放送 捞拌麻酱

日凉菜酱汁制作配方大放送
捞拌麻酱


适合范围：
拌拉皮、拌蔬菜什锦等味道都不错。


口味：
复合鲜香味，并带有浓郁的麻酱味


用料：
**** Hidden Message *****


制作：
先用陈醋和白米醋将芝麻酱调开，再放入其他用料拌匀即可。


推荐指数 ★★★★


建议：


此酱汁酸味会有点重，所以如果非嗜酸地区，可将陈醋的用量降低至30克。同时可增加一点花生酱，香味会更浓郁。如果是北方厨师来试做，可再增加一点蒜泥。

无言☆ 发表于 2017-8-12 14:10:00

这里东西好赞

南巷浅唱 发表于 2017-8-19 20:51:13

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

花海泪。 发表于 2017-8-23 10:13:24

有道理。。。

隔世经年 发表于 2017-8-30 10:26:56

好东西啊

茉绿⺌ 发表于 2017-8-31 19:07:11

半岛旧梦支持你

彼年豆蔻き 发表于 2017-9-4 11:18:14

学习了，不错，讲的太有道理了

薄荷绿ζ 发表于 2017-9-5 09:28:58

感谢天下厨师网

安白 发表于 2017-9-5 11:10:59

好经验~

私房菜 发表于 2017-9-5 16:02:01

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