离念 发表于 2017-7-31 08:00:44

粤菜酱汁让菜品更受欢迎 煲仔酱

粤菜酱汁让菜品更受欢迎
煲仔酱


用料:李锦记磨豉酱3500克,芝麻酱500克,沙姜粉20克,鸡粉150克,香叶、陈皮、八角各3克。


制作:将所有原料放入6千克水中烧开后小火熬40分钟即可。


味型:咸香味浓。


适用菜品:主要用于煲仔,比如“柱候羊煲仔”。


保存方式:


可在0℃-4℃的温度下,密封保存20天。


注:做海鲜时最好不要用,因为此酱汁口味比较重,会破坏海鲜本身的鲜味。


小时代。 发表于 2017-8-8 20:16:16

配方配方

南音雨阁 发表于 2017-8-12 20:11:25

强必须留下学习

梦三年 发表于 2017-8-15 17:06:07

帮帮顶顶!!

恰如 发表于 2017-8-16 13:49:49

网站很不错

小岁月。 发表于 2017-8-18 19:51:34

向师傅表示感谢

怀拥你 发表于 2017-8-19 15:20:42

好感动谢谢师傅

誹蕒榀 发表于 2017-8-21 18:53:42

谢谢啊{:3_51:}

冷酒 发表于 2017-8-22 08:26:03

我是个凑数的。。。

帝王局 发表于 2017-8-26 15:49:59

必须支持
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