创意旺销菜品做法 葱火靠湖鲫
创意旺销菜品做法葱火靠湖鲫
卖点咸香味美、葱香味浓郁，不抢鲫鱼的鲜味，反而使鲫鱼的鲜香味更持久，口感无可挑剔。
原料洪湖野生鲫鱼3条（150克/条）。
调料A料**** Hidden Message *****。
制作1.将鲫鱼剖肚，去鳞、鳃，清洗干净，用A料腌制24小时。2.取出腌制好的鲫鱼，冲洗干净，挂在通风位置吹上12小时至皮干。3.炒锅入油，放入鲫鱼煎至两面金黄时，掺入高汤入B料，中火吸汁装盘，撒上大葱丝、红椒丝点缀即可。
关键腌制好的鲫鱼要吹制12小时以上，才能保证其干香味更持久。
我是来刷分的，嘿嘿 葱火靠湖鲫
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