无所谓 发表于 2017-7-18 07:44:21

炖品做法，三伏天更畅销 排骨炖豆角

炖品做法，三伏天更畅销
排骨炖豆角





原料：


排骨、豆角、葱、姜、蒜。


调料：


料酒、盐、味精、老抽、花椒粉、胡椒粉。


做法：


1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。


2.放入一勺糖，一勺老抽(上色)下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。


3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉、胡椒粉、盐、味精各少许，小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖半小时，即可。


娴兮浅漪 发表于 2017-9-30 15:39:40

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