青烟 发表于 2017-7-12 06:26:59

烤制菜品让食客吃了忘不 盐烤蛏子

烤制菜品让食客吃了忘不
盐烤蛏子

材料：活蛏子、自制料水（根据餐厅实际情况自行调配）、粗盐
制作：
1、活蛏子洗净后放入已勾兑好的料水里腌泡30分钟。因蛏子是鲜活的，代谢旺盛，会更易吸入料水的滋味。
2、铁板上厚厚铺一层烤热的粗盐，将泡好的蛏子整齐地插入盐内，将铁板放到煲仔炉上小火细烤约15分钟即可。烤制过程中，可用喷壶喷入少许料水，以免蛏肉过干。


希雅都 发表于 2017-7-17 07:03:34

写的真的很不错

玩友 发表于 2017-8-2 09:43:01

回帖瞅瞅

梦雪樱飞 发表于 2017-8-10 14:44:27

路过，学习下

时光末路 发表于 2017-8-11 07:23:42

学习烧烤中

旧伤疤 发表于 2017-8-18 15:47:44

愿网站越来越好

╰向木 发表于 2017-8-24 21:00:12

好好 学习了 确实不错

花客 发表于 2017-8-30 11:36:14

好好 学习了 确实不错

紫烟 发表于 2017-9-11 14:42:50

师傅能在分享些么

▁⌒纯白色 发表于 2017-9-20 11:26:39

青烟你的分享正好我需要
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