不说再见 发表于 2017-7-10 07:41:12

肥肠菜品做法 浸辣椒炒肥肠

肥肠菜品做法
浸辣椒炒肥肠



主料：新鲜肥肠250克。


配料：浸辣椒50克，芹菜20克。


调料：盐10克，味精10克，生抽10克。


制作方法：


1.新鲜肥肠，清洗干净，下开水锅飞水，过凉后剔除多余油脂。


2.加姜葱入高压锅上气2分钟压熟，捞出切丝。


3.猪油烧热下肥肠，煸香，加生抽、水稍焖。


4.余油烧热下浸辣椒煸香，再放入肥肠调味。


特点：酱椒香辣，肥肠软糯。


价格：49元/份



草戒Ω 发表于 2017-8-7 17:18:18

感谢楼主

旧街凉风 发表于 2017-10-4 22:08:40

非常感谢平台
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