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尤友 发表于 2017-7-6 07:18:30

高颜值时尚凉菜 时尚惊喜彩雷

高颜值时尚凉菜
时尚惊喜彩雷



主料：
黑巧克力一块、冷火雷、冷火焰各一个。      


辅料：
可可粉、熟芒果、牛油果、鲜虾、沙律酱、开心果果仁。   


制作：
1、将巧克力切碎，放入小盆里，小盆底部再放入开水盆里。


2、放在电磁炉上加热，等巧克力容化。


3、倒入地雷模具里，放入冰箱冷藏。


4、取两个巧克力地雷模型，将事先准备好的芒果、牛油果切块，和沙律酱拌匀，放入半个巧克力地雷里，冷火雷也放入。


5、把刀加热，将两个巧克力地雷在刀上抹平，把两个地雷巧克力合在一起成型，把地雷巧克力头子在刀上抹平，这样一个完整的地雷巧克力就出来了。


6、把冷火焰和冷火雷结合一起，放入开心果果仁打底，令巧克力地雷立起，点然冷火焰，燃烧起来上桌。

情未了 发表于 2017-7-16 23:51:22

帮帮顶顶！！

落幕 发表于 2017-7-22 08:42:00

沙发！沙发!{:3_44:}

不再联系 发表于 2017-7-24 17:41:06

必须支持

时光孤岛。 发表于 2017-7-29 17:57:49

有竞争才有进步嘛

我能瘦i 发表于 2017-7-31 10:55:37

冒泡看帖{:3_43:}

蒺藜 发表于 2017-8-7 11:06:49

帮你顶下哈！！

我是夜猫子么 发表于 2017-8-22 09:28:14

沙发！沙发!{:3_54:}

江南慕雨 发表于 2017-8-26 17:23:58

好强大天下厨师

雨在下 发表于 2017-9-8 08:15:13

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

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