有人求泡菜食谱做法 自制泡菜 （10-15天）
有人求泡菜食谱做法自制泡菜
（10-15天）
」
食材：豇豆2500g、娃娃菜200g、青椒250g、红椒150g、粗盐120g。
做法：
1)豇豆买回来后，把一些较粗的豇豆挑出来。
2)然后用个大竹盘装着放在有阳光照射的地方，晒一下。
3)把娃娃菜和青红椒也晒一下，去去水分。
4)烧一壶开水，把泡菜瓶子用开水烫洗一遍。
5)然后把粗盐放入，要想泡菜咸一点就多放点盐，要想泡菜酸一点，就少放点盐。
6)跟着倒入开水，把粗盐溶化。
7)然后就把瓶子里的水一直放到室温的情况下才使用。
8)把晒软了的豇豆扎成一个个的小把。
9)然后整齐地摆放进泡菜瓶子里。
10)最后用两根竹筷子在瓶口架个十字，防止里面的蔬菜上浮，然后就把盐水倒入瓶内，直至完全没过所有的蔬菜。
我也是做冷菜的 不错交流凉菜 厌酒孤中国好厨师！~ 没看完~~~~~~ 先顶，好同志 网站很不错 帮帮顶顶！！ 厌酒孤的分享必须精华 好东西！！！！ 应该还不错
页:
[1]
2