农家菜品,超级受欢迎 风味酱香鸡
农家菜品,超级受欢迎风味酱香鸡
主料:土鸡(选用山间散养笨鸡)
调料:味达美、盐、味精、鸡精、二锅头、老抽、东古一品鲜
做法:
1、鸡去内脏洗干净血水,用花椒200克,八角50克,香叶50克,香草300克,盐在锅里炒好,裹在鸡身上,风干12小时。
2、用大骨头老鸡调老汤**** Hidden Message *****
3、烧开把鸡放入,煲45分钟关火焖熟即可。
注意:
鸡肉不要太烂,突出劲道口感。
期待大师下次作品 收藏啦不错 特色美食 哇好多美食{:3_41:} 收藏啦不错 回帖查看咯 学习了,不错,讲的太有道理了
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