雪花牛肉超火的菜品步骤 烧椒汁煎雪花牛肉
雪花牛肉超火的菜品步骤烧椒汁煎雪花牛肉
主料:安格斯雪花牛肉300克
辅料:青、红、黄椒各50克
调料:自制烧椒汁50克
自制烧椒汁(500克,10份):
1. **** Hidden Message *****1. 青、红、黄椒丝烫熟垫入盘底
2. 牛肉煎香,切成大丁摆于青、红、黄椒丝上
3. 净锅,烧开烧椒汁,将调制好的烧椒汁淋于牛肉上即可
创意心得:
烧椒汁风味独特、椒香浓郁,辣虾鲜赋予烧椒汁鲜甜鲜辣、爽口的底味,搭配安格斯雪花牛肉,体现与众不同的风格,鲜辣适口、豉香浓郁,回味无穷。
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