北梦木兮 发表于 2017-6-20 04:42:58

清新爽口凉菜 做法 巧拌青木瓜丝

清新爽口凉菜 做法
巧拌青木瓜丝





原料：


青木瓜500克，山楂糕细条20克。


调料：


柠檬片1片，苹果醋15克，白糖10克，鲜柠檬汁3克。


制作：


1.青木瓜去皮、去籽，擦成细条，放入加入柠檬片的凉水中浸泡20分钟。


2.将泡好的木瓜丝捞出沥干水分，加苹果醋、白糖、柠檬汁拌匀，装盘，放上山楂糕即可。


点评：青木瓜的味道不明显，只有淡淡的清香，而此菜恰恰利用了其较强的吸味作用，卖相、口味都非常清新。





蔷薇☆精灵 发表于 2017-6-25 11:03:09

回帖学菜领钻石

失去. 发表于 2017-6-26 18:33:01

终于找到方法了

荒城旧客 发表于 2017-6-30 10:15:32

哇好多美食{:3_62:}

我心依旧 发表于 2017-6-30 13:57:00

学习学习

黎明。 发表于 2017-7-11 19:35:11

支持凉菜

小世界。 发表于 2017-7-17 07:35:20

支持支持~

颜丶 发表于 2017-7-26 18:21:45

有舍有得

胸软音绵∩~∩ 发表于 2017-7-28 18:47:26

好好 学习了 确实不错

瞎闹腾ω 发表于 2017-7-30 16:03:56

北梦木兮多分享些好
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