譬如朝露 发表于 2017-6-14 11:35:32

香辣豉汁牛肉

此菜味道香辣滑爽，在本店点击率颇高。   

食材：精牛肉娃娃菜青红尖椒   鸡蛋
调料：生粉香料油自制豉汁盐   料酒味精

做法：牛肉切片冲去血水，加入盐，蛋清，生粉腌制备用。

         娃娃菜不去头改刀成小而薄的条。

         把娃娃菜下锅炒至七成熟起锅装盘，牛肉沸水转小火入锅滑熟再盖到娃娃菜上。

         牛肉浇上自制豉汁，锅烧热下油把蒜片青红椒炒香泼到牛肉上即可。

         自制豉汁：用芹菜，香菜梗，胡萝卜，青椒，洋葱，姜蒜加水煮制，留汤加生抽，味极鲜，鱼露，蚝油调制而成。



语嫣 发表于 2017-6-22 11:39:48

我是来刷分的，嘿嘿

弥゜ 发表于 2017-7-20 09:54:50

特色菜

_______婳嫣。 发表于 2017-7-21 12:30:06

看帖回帖是美德！:lol

重拾旧梦 发表于 2017-8-13 16:34:54

这里东西好赞

雯雨 发表于 2017-8-21 16:29:46

和网站一起成长

多情癖 发表于 2017-8-28 09:02:22

应该还不错

冰雪飘零 发表于 2017-9-8 08:15:13

好平台

伪善i 发表于 2017-9-27 07:14:26

譬如朝露加油，喜欢看你的帖子
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