创新凉菜,简直称得上吸金菜品 脆笋土鸡脚
创新凉菜,简直称得上吸金菜品脆笋土鸡脚
<原料>
去骨土鸡脚150克,脆笋100克。
<调料>
A料**** Hidden Message *****<制作>
1、去骨土鸡脚放入冷水锅内,下入A料大火烧开,改小火煮至鸡脚成熟,自然放凉,捞出一切为二;
2、脆笋焯水,用冰水冷却后放入容器内垫底,将鸡脚放在脆笋上,淋入自制味汁,撒入芝麻、葱丝、薄荷叶点缀即成。
自制味汁:
豉油、**** Hidden Message *****
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