剩爱意 发表于 2017-6-12 06:04:47

农家风味菜品做法让人们青睐 脆皮小河鱼

农家风味菜品做法让人们青睐脆皮小河鱼



制作：
1、将野生小河鱼宰杀治净，纳盆加盐、胡椒粉、姜片、葱节和料酒腌渍20分钟，拍匀干生粉后待炸。


2、锅里放菜油，烧至七成热时下小河鱼，炸至外酥内嫩时便捞出来，沥油装盘。


3、另取小碗，放入花椒面、豉油、味精、醋、红油辣椒、葱花、芹菜花、香菜花和蒜末，拌匀便浇在盘中鱼身上，即成。




荤话 发表于 2017-8-14 10:11:09

非常感谢平台

有鹿 发表于 2017-8-15 07:42:37

冒泡看帖{:3_46:}
页: [1]
查看完整版本: 农家风味菜品做法让人们青睐 脆皮小河鱼