一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季! 分享人1
一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季!做烧烤要怎么腌制原料?
不管是普通的羊肉串,还是异域风味的韩国烤肉、巴西烤肉,肉料都是需要腌制的。说到腌制,必然要牵扯到腌制配方,所以我们先来看看以下几位烧烤高手,是如何进行肉料腌制的。
烤肉腌制法
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我们店的烤肉有点类似于韩国烤肉,肉的腌制方法并不是特别复杂,主要加入啤酒、料酒、圆葱榨的汁、鸡蛋液等调料拌匀,突出的是原料的本味。
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一锅好卤 真是 收益 匪浅 不知该说些什么。。。。。。就是谢谢 真是 收益 匪浅 学习了,谢谢分享、、、 卤水这不错 向尤友学习 珍藏了 自己先做来试试