学霸梦 发表于 2017-5-31 06:12:16

特色菜做法做别人家没有的菜式 石锅烤脑花

特色菜做法做别人家没有的菜式
石锅烤脑花



原料：
鲜猪脑花3个，藕片50克，侧耳根20克，花生碎5克，葱花、大头菜粒各少许。


调料：
辣椒面5克，辣卤汤1锅。


制作：
1、将猪脑花逐一撕去筋膜，下入辣卤汤锅卤熟透后，捞出待用。


2、往烤热的石锅里先放入炒熟的藕片和生侧耳根，再放入卤好的脑花并撒上花生碎和辣椒面，待送入200℃烤箱烤3分钟后，取出来撒上葱花和大头菜粒，即成。

厌世 发表于 2017-7-18 11:48:49

特色菜收藏

醉殇 发表于 2017-9-2 19:12:55

强必须留下学习
页: [1]
查看完整版本: 特色菜做法做别人家没有的菜式 石锅烤脑花