冷菜出新好帮手 做法 捞汁西施舌
冷菜出新好帮手 做法捞汁西施舌
主料:大鲜鸟贝750g
辅料:豆挺100g、莴苣100g
调料:海鲜捞汁40g、白糖3g、香油3g、胡椒粉2g
做法:
1、 起锅将豆挺汆水半生,捞出冲凉,放入盛器中;
2、 将莴苣冲洗干净切丝、放在容器中的豆挺的上面;
3、 另起锅,加入温水将鸟贝冲洗干净,汆熟放在配料上面;
4、将调料起锅烧开浇在菜品上即可。
操作关键:
氽鸟贝时一定微氽一下,要嫩脆。
好多冷菜 我是个凑数的。。。 真是 收益 匪浅 好好 学习了 确实不错 没看完~~~~~~ 先顶,好同志 感谢楼主 感谢楼主 回帖瞅瞅 不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
页:
[1]
2