五月新菜这才是大众喜爱的菜做法 农家卤蛋带皮牛肉
五月新菜这才是大众喜爱的菜做法农家卤蛋带皮牛肉
原料:
带皮牛肉500克,卤蛋一个(对半切开),葱段、姜片各5克,小米椒两个。
调料:
香辣汁50克,湿淀粉20克,八角5克。
制作:
1、将带皮牛肉燎去杂毛,切成3.5厘米见方的小块。
2、将牛肉放入高压锅内,加八角、葱段、姜片,加水没过牛肉,压30—35分钟至熟,捞出挑去八角。
3、锅下油烧热,下入葱段、蒜片煸香,倒入压好的牛肉,加入少许原汤,烧开后调入香辣汁,下入小米椒,湿淀粉勾芡,下入卤蛋炒匀即可出锅装盘。
香辣汁:
**** Hidden Message *****
这里东西好赞 珍藏了 我来回帖 有竞争才有进步嘛 学旺菜啦 网站很不错 学习了。。。 感谢楼主 学习了,不错,讲的太有道理了
页:
[1]
2