冷嘲热讽 发表于 2017-5-11 05:22:49

烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法 番茄炒蛋味烤鱼

烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法
番茄炒蛋味烤鱼




作者 胡罡

烤鱼烤熟鮰鱼1尾。

浇汁

1.圆葱丝50克垫底，放上烤好的鱼。

2.将番茄500克去皮，切块。

3.锅烧热，放复制烤鱼香油120克，姜米、圆葱碎各15克，炒香鸡蛋4只，然后放番茄块继续炒，放入高汤350克，下入番茄膏100克，鸡精20克，鸡粉10克调味，烧沸浇在烤鱼上。

盖料点缀撒葱花15克。


绛雪红唇 发表于 2017-5-15 14:10:15

终于找到方法了

清狂 发表于 2017-5-16 19:12:23

强帖，感谢楼楼的无私

酒徒 发表于 2017-5-18 08:50:50

速度收藏

酷；傻’ 发表于 2017-5-18 13:39:21

我是来刷分的，嘿嘿

半情歌。 发表于 2017-5-18 18:08:39

好无私的师傅

一梦两三年 发表于 2017-5-21 09:01:12

学习了，谢谢分享、、、

鱼七° 发表于 2017-5-22 19:04:07

好强大天下厨师

姒忺 发表于 2017-5-23 18:19:49

帮你顶下哈！！

厌敷衍 发表于 2017-5-27 13:00:16

相当不错，感谢无私分享精神！
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