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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 番茄炒蛋味烤鱼

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发表于 2017-5-11 05:22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法0 y9 h% h- y* R- V& a& u
番茄炒蛋味烤鱼7 ^& [) M% }& x, V  @% g

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作者 胡罡' w7 r" l: `. }" H* b8 B

0 l9 y, _2 e4 Q0 _; f烤鱼  烤熟鮰鱼1尾。; i! B0 Y- K& d4 g) Z2 b
6 L: G( Z, K/ J  |* N8 ?
浇汁  ! _8 F' {0 X7 U1 y: R) U* u" V5 z
  r: c& _; O# J4 }" I/ K9 R
1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。
2 K' b" ?+ U( l; T0 f/ ^0 |6 N2 O0 ?0 ~9 \" ~; e1 N1 o
2.将番茄500克去皮,切块。
: y% _& ^2 ^3 J0 k! k  C7 }
- I2 a2 Q5 _: J" V6 Z3 B: Y# P3.锅烧热,放复制烤鱼香油120克,姜米、圆葱碎各15克,炒香鸡蛋4只,然后放番茄块继续炒,放入高汤350克,下入番茄膏100克,鸡精20克,鸡粉10克调味,烧沸浇在烤鱼上。
3 \! H4 z% p, a
- `+ c1 o/ F- b5 m3 k1 t盖料点缀  撒葱花15克。
9 Q( s- \& H% s: `/ B9 L6 B# p, {4 a7 t6 g) D) B) y
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终于找到方法了
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发表于 2017-5-16 19:12:23 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-5-18 08:50:50 | 显示全部楼层
速度收藏
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发表于 2017-5-18 13:39:21 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-5-18 18:08:39 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-5-21 09:01:12 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2017-5-22 19:04:07 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-5-23 18:19:49 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-5-27 13:00:16 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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