Mr°骚年 发表于 2017-5-9 06:54:20

小土豆菜品，毛利高又讨喜 沈阳小土豆

小土豆菜品，毛利高又讨喜
沈阳小土豆



原料：

小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、葱、白糖、油

做法：

①小土豆在水中浸泡15分钟，洗净；五花肉切成2厘米左右的方块；辣椒与香菜洗净。

②锅中放入2汤勺油，烧热加入八角，转小火尽量炸出香味，加入姜片与葱段翻炒。

③待飘出香味后后加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的时间需要久一点，五花肉表面微微变焦即可。

④五花肉表面微微变焦的时候加入花椒粉，调入50克的白糖提鲜，加入老抽与生抽翻炒片刻，加入小土豆，加入100ML的清水，大火烧开转小火焖烧40分钟左右。

⑤汤汁变得浓郁之后加入辣椒，撒入香菜继续焖20分钟即可。

你不配。 发表于 2017-5-15 16:04:12

好无私的师傅

凉飕飕 发表于 2017-6-27 16:18:32

强帖，感谢楼楼的无私

南璃 发表于 2017-7-5 16:21:24

强帖，感谢楼楼的无私

殇忆。 发表于 2017-7-27 12:35:31

我是来刷分的，嘿嘿
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