凉菜 个性化出品 做法 香茅草烤鸭翅
凉菜 个性化出品 做法香茅草烤鸭翅材料:
原料:鸭二节翅2斤,鲜香茅草250克,小葱50克,蒜子50克,姜片少许。
调料:
大料4颗,白芷粉10克,五香粉5克,味精10克,生抽15克,鸡粉25克,麦芽酚2克,3A香料2克,海鲜酱10克,盐20克。
制作:
1、鸭翅解冻,飞水过凉,拿毛巾吸干水分备用。
2、鸭翅入盆内,加鲜香茅草、小葱、蒜子、姜片、大料、五香粉、白芷粉、味精、鸡粉、生抽、麦芽酚、盐、海鲜酱、3A香料腌制5小时。
3、把锡纸铺入铁托盘内,上面放一层鲜香茅草,把鸭翅依次摆入托盘内,入烤箱上温180度、下温150度烤30分钟即可。
哇好多美食{:3_51:} 精致的凉菜 没看完~~~~~~ 先顶,好同志 冷嘲热讽的分享必须精华 求带求带大师{:3_43:} 自己先做来试试 感谢楼主 好无私的师傅 过来看看的
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