土掉渣的旺销菜,但流行!做法 炸花椒芽
土掉渣的旺销菜,但流行!做法炸花椒芽
食材:
花椒芽200g、面粉100g 、鸡蛋120g、盐10g 、水200ml 、油 300m
做法:
1、将花椒芽择洗干净,去掉小刺和老茎;
2、在面粉中打入一个鸡蛋,加水调成面糊,加盐调味;
3、 锅烧热放油改小火,将花椒芽裹上一层面糊后下油锅炸至微微泛黄即可;
4、捞出放在吸油纸上吸去多余油分装盘即可。
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