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枕上衫 发表于 2017-4-9 22:09:09

各地名菜做法大全 黄瓜漏虾

各地名菜做法大全
黄瓜漏虾









做法简单，上海家常菜中清淡风格的典型代表。


价位：40元左右/例。点击率：最高可以达到60%左右。


食材：大小均匀的新鲜河虾、黄瓜、淀粉、白糖、盐、料酒、鸡精、葱花、醋各适量。


做法：


1.虾洗净，剪去须。


2.锅烧热，加少许油，黄瓜、虾一起入锅过油，片刻即可起锅。


3.料酒、盐、鸡精、白糖、葱花拌匀下锅，滴3滴醋，加1/3杯水，烧开。


4.过好油的黄瓜、虾入锅，翻炒。勾薄芡，淋油，起锅。


5.整个制作过程需注意时间的紧凑










青岛家常菜






由于滨海，青岛的空气中总是弥散着海洋的气息。青岛家常菜也颇具海滨城市的特色，海鲜的身影处处可见。

愁难解 发表于 2017-4-13 14:27:40

必须支持

厌人心 发表于 2017-4-15 23:39:22

过来看看的

忽冷忽热 发表于 2017-4-26 20:16:07

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

蜷缩. 发表于 2017-5-15 21:05:41

枕上衫中国好厨师！~

酒客 发表于 2017-5-29 10:47:52

有竞争才有进步嘛

塟→伈 发表于 2017-6-7 20:08:14

枕上衫多分享些好

耳朵陳 发表于 2017-6-9 17:01:17

我来回帖

离歌无言 发表于 2017-6-10 14:29:28

强帖，感谢楼楼的无私

初见你 发表于 2017-6-19 09:15:38

回帖学菜领钻石

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