枕上衫 发表于 2017-4-9 21:52:59

各地名菜做法大全 麻辣羊血

各地名菜做法大全
麻辣羊血               









卖相较差，但口味一流。惟一的缺憾，无论如何包装，终究上不了大台面。


价位：4.5元/例。点击率：65%。


食材：鲜羊肉血豆腐500克，豆腐100克，盐、蒜、葱、姜、鸡精、料酒、花椒、胡椒粉、干辣椒、高汤各适量。


做法：


1.烧开一锅水，将切成3厘米见方的豆腐、羊血豆腐倒入，并加入少量料酒，焯一会儿捞出。


2.坐锅点火倒入食用油烧热，加入蒜片、葱段、姜片炒出香味后。


3.加入羊血、豆腐翻炒，再加入味精、盐、胡椒粉、料酒、高汤煨2至4分钟，倒入碗中。


4.锅中加入食用油烧热，加入花椒、干辣椒煸炒，倒在羊血豆腐上即可。




╰︶涙 发表于 2017-4-16 08:12:29

谢谢楼主，共同发展

罢了 发表于 2017-4-25 18:35:26

不错不错，楼主您辛苦了。。。

★疏忽¤ 发表于 2017-4-27 15:19:04

向枕上衫学习

有多远 发表于 2017-4-30 21:26:51

沙发！沙发!{:3_58:}

孤僻成性 发表于 2017-5-3 14:05:29

美味的家常菜

若即若离。 发表于 2017-5-4 12:56:05

学习啦~

magipige 发表于 2017-5-4 15:28:42

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

神坑丑疤怪 发表于 2017-5-18 15:44:55

路过，学习下

迎呓 发表于 2017-5-30 09:24:48

支持天下厨师
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