东北冷菜酱汁 豆腐鱼汁
东北冷菜酱汁豆腐鱼汁
适合范围 用作炸豆腐、炸酥鱼的蘸料。
口味 香辣味
用料**** Hidden Message *****
推荐指数 ★★★
试做结果 这道菜的辣味较浓,鲜味就显得有些不足,所以我比较建议大家在制作这款酱汁时加入一点牛肉末(约耗200克)和少许十三香,牛肉可以赋予味汁更加浓郁的香味,而十三香则可以给酱汁带来复合味。
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