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[厨艺宝典] 你问?我答 怎样做板栗炖鸡汤?

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发表于 2017-3-20 15:24:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
你问?我答
怎样做板栗炖鸡汤?


张自力
答:把土鸡宰杀治净后剁成块,投入加有姜葱和料酒的沸水锅里汆去血水,捞出来冲洗干净,再放入炖锅里并掺清水,下入姜葱、花椒和料酒,大火烧开后转小火炖至鸡肉成熟时,放入剥过壳的板栗和打碎的板栗茸,调入盐、味精和胡椒粉,继续炖至软烂,即成。



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发表于 2017-4-3 08:32:01 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-4-7 13:15:11 | 显示全部楼层
提高个人实力
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发表于 2017-4-9 17:38:24 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
厌酒孤的分享必须精华
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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
看起来就很好吃
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
好经验~
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