本色本香农家风味| 葱姜鸡

剩爱意 · 发表于 2017-3-6 04:10:22

本色本香农家风味|

葱姜鸡
QQ图片20170306040629.jpg

此菜葱姜香味浓，口味微辣，是地道的农家菜。
先把宰杀治净的仔鸡拆去大骨，斩成丁纳碗后，加盐、料酒和姜片、葱节腌渍入味。
净锅里放菜油烧热，下葱结和姜片爆香后，倒入鸡肉丁炒至水汽稍干时，加入适量的农家辣酱炒香，掺入鲜汤并放盐、味精调味，待烧至鸡肉入味时，改用大火收汁，最后撒入青椒节，炒匀即成。

魂不附体 · 发表于 2017-3-17 09:13:43

好详细~学习啦

—━沉☆默 · 发表于 2017-3-18 09:58:13

剩爱意支持你

咔叽 · 发表于 2017-4-9 17:38:39

必须珍藏的好菜

阡骨 · 发表于 2017-4-9 17:43:53

有特点

遗下我 · 发表于 2017-4-9 17:45:04

相当不错，感谢无私分享精神！

迷惑 · 发表于 2017-4-9 17:46:25

路过，学习下

余友 · 发表于 2017-5-9 09:43:45

很实用

[鸡/鸽] 本色本香农家风味| 葱姜鸡