旺销烧烤菜品及秘制酱料 香辣烤豆角

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旺销烧烤菜品及秘制酱料
/ v2 f5 y( y1 B香辣烤豆角
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$ R+ Y$ T+ M* ~; _, e原料：豆角（四季豆）、色拉油、盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉，竹签两根。
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# F! Z5 G$ N' \7 ?. z制作：
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8 _& h! j7 ]7 H1、豆角洗净去筋，用两根竹签穿成一排。
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2、入烤箱中层，220度烤5分钟变软，表面微皱后，取出。（先烤5分钟再刷料，是因为变软后，调料更好粘附在表面不易脱落，入味更好。）
　　
3、取出后刷色拉油。
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4、撒上盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。继续烤15分钟。翻面，刷油，撒调料，再15分钟。
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白筱曦

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陈词

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