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旺销烧烤菜品及秘制酱料 香辣烤豆角

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发表于 2017-2-22 12:57:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
旺销烧烤菜品及秘制酱料
+ A8 h, J2 ^0 H+ X* l香辣烤豆角1 }. y+ C# W+ Y  U( @7 h
- j: ?  P7 n% @& c# R

, o7 }2 t. a' g
8 ]5 o% d2 B! F. v9 v% ~2 U& g$ C2 [$ O8 l
% i# V7 M) y+ K/ ^6 ]6 n: [% l
原料:豆角(四季豆)、色拉油、盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉,竹签两根。
5 E' v8 _+ f2 M* r# ?9 _& v5 ?/ o+ z$ m' v# Q

* r( }$ [* O! u+ P* i: Z5 U制作:
3 p, o7 ], a3 P. l  `  5 a& W" C  J1 z3 m( R
1、豆角洗净去筋,用两根竹签穿成一排。1 Z; F# _- V0 R0 o. R
  
" [+ Y9 L4 r: N$ g2、入烤箱中层,220度烤5分钟变软,表面微皱后,取出。(先烤5分钟再刷料,是因为变软后,调料更好粘附在表面不易脱落,入味更好。)
. b+ E5 S7 a; }) h" {1 U9 M  
* C" |  R7 C5 ^4 x0 }9 k3、取出后刷色拉油。: O/ G+ |9 n6 b* x5 H
  * C& A( k- k& \! H' b4 S& ]; n, ?
4、撒上盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。继续烤15分钟。翻面,刷油,撒调料,再15分钟。
8 p1 R, j$ x! g( w7 Z" {) E. W* R8 O  L$ ^6 A* P
4 J6 A8 {( Z: O

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天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-3-14 08:47:51 | 显示全部楼层
必须支持这种奉献精神
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发表于 2017-3-15 20:15:04 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-3-17 14:29:01 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-3-17 17:05:33 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-3-18 07:05:57 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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