中式甜品有了它，女生都爱 -- 桂花红糖年糕

偶尔合群 · 发表于 2017-1-3 17:31:42

中式甜品有了它，女生都爱
-- 桂花红糖年糕 --
by Pan小月
水煮年糕裹上浓浓的红糖糖浆，撒上桂花和白芝麻，简单又好做的美味甜品。

-- 用料 --
年糕 1小碗
清水 1大碗
红糖 2大勺
桂花适量
白芝麻适量
-- 做法 --
❶ 年糕切片，泡在水中备用。我是买的现成的真空包装切片年糕，也需要提前浸泡，在水中把相互粘在一起的年糕片分开。
❷ 锅中烧开一碗水，放入年糕片，再次烧开。注意搅拌，以防粘底。
❸ 加入两大勺红糖，搅拌至融化。
❹ 小火咕嘟咕嘟煮着，直到汤汁浓稠。注意搅拌，以防粘底。
❺ 加入桂花，翻拌均匀，大火收一下汁即可出锅。再撒点儿桂花、白芝麻。

-- 小贴士 --
我用的是干桂花，也可以用糖桂花。

仄情 · 发表于 2017-1-6 15:55:32

包子在哪呢

七度空间° · 发表于 2017-1-6 20:46:21

师傅能在分享些么

无人及祂 · 发表于 2017-1-14 08:50:51

强烈感谢师傅

蝶雨晨萱 · 发表于 2017-1-14 14:53:29

支持天下厨师

淡漠 · 发表于 2017-1-14 17:07:42

感谢天下厨师

抱拥一下 · 发表于 2017-2-3 20:56:58

感谢天下厨师平台

怪\\\\\\\\梦 · 发表于 2017-2-11 18:39:35

终于学会啦

狗友你别瞅 · 发表于 2017-2-16 21:15:08

这个菜学会啦

目涩 · 发表于 2017-2-21 23:47:09

馒头呢

中式甜品有了它，女生都爱 -- 桂花红糖年糕

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