形色美观味道正创意菜品 【石板银鳕鱼】

偶尔合群

形色美观味道正创意菜品
【石板银鳕鱼】



菜式特点：成菜鱼肉外焦里嫩，酱汁香浓。
原料：银鳕鱼
配料：橙子、红姜芽、蓬莱松
调料：海鲜酱、排骨酱、耗油、料酒、蔬菜汁、蜂蜜、熟油
制作步骤：
1、去皮去骨加入适量的白醋和胡椒粉去除腥味，再放入葱姜片腌制，入调料味上浆，放油锅炸制捞出；
2、刷涮上调好的酱汁入烤箱内烤制五分钟，中途加蜂蜜，最后涮油烤熟装盘（烤箱面火190度地火200度）。

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