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[鸭/鹅] 吉祥粤菜的详细做法 水涨船高福星照

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大厨师长

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发表于 2017-1-1 16:40:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
吉祥粤菜的详细做法
水涨船高福星照
QQ图片20170101163018.jpg


主料:
麻鸭一只(约重1000克)。
辅料:
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调料:
盐5克,糖15克,东古一品鲜酱油30克,味事达上承滋作精酿老抽20克,啤酒1000克。
做法:
1、麻鸭洗净,斩块待用。
2、起锅爆香姜片、蒜子,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
、盐、糖、老抽,一同焖煮至鸭肉酥烂即可出锅。



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美食精灵  发表于 2017-1-24 22:42:03
好好好好好
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美食精灵  发表于 2017-1-24 22:43:23

RE: 吉祥粤菜的详细做法 水涨船高福星照

好好学习了
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餐饮新秀

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发表于 2017-3-19 18:14:58 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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厨界新秀

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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
必须支持
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一星炒锅

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发表于 2017-12-11 14:15:32 | 显示全部楼层

RE: 吉祥粤菜的详细做法 水涨船高福星照

受益匪浅
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一星炒锅

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发表于 2018-4-25 09:32:06 来自手机 | 显示全部楼层
感谢楼主分享
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金牌炒锅

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发表于 2021-8-26 07:07:10 | 显示全部楼层
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