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[素菜] 这样做砂锅菜,香到骨子里! 咖喱煮南瓜煲

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大厨师长

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发表于 2017-1-1 15:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
这样做砂锅菜,香到骨子里!
咖喱煮南瓜煲



QQ图片20170101155059.jpg




原料:
南瓜、咖喱、食用油

做法:
1. 将南瓜洗净,挖去瓤;切片,再将每片南瓜对半再对半切成4小块;
2. 将砂锅或者煲烧热,倒少许油,入南瓜片拌炒一会,加入4倍量的水,中火煮。喜欢放豌豆、玉米粒的可在此步骤中放入一并煮;
3. 煮至剩两倍水量时,关火,放入2块咖喱,搅拌至咖喱块融化,再开火,中途搅拌几次,煮至喜欢的浓稠度即可。


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发表于 2017-2-7 14:25:27 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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厨界新秀

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发表于 2017-3-13 22:53:31 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-4-13 15:16:17 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_42:}
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