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主题凉菜酸辣蕨根粉做法分享

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发表于 2016-9-5 16:09:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主题凉菜酸辣蕨根粉做法分享
食材简介:蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉。天然野生无污染。蕨根粉未经现代工艺,不含任何添加剂。直接取其根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成,保留了蕨菜根里大部分营养,蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,既可入药又可食用,对人体有较大的保健作用。蕨根粉主要由成分特殊的高级淀粉组成。
E6.jpg
主料:蕨根粉
调料:
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制作方法:
用凉水提前将蕨根粉泡软,锅中加水烧开放入蕨根粉煮至无硬心捞出入凉水冲凉,装盘。浇入调料汁,撒花生碎,葱花即可。
调料汁:将姜蒜小米辣放入榨汁机中倒入东古酱油搅碎后去渣,加入其他调料搅拌均匀即成。

提前用水泡软是为了煮蕨根粉时节省时间,提升出菜速度,



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发表于 2016-9-17 13:27:01 | 显示全部楼层
桃花初绽支持你
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发表于 2016-9-18 17:49:39 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2016-9-18 23:46:35 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2016-9-19 14:37:53 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2016-9-27 20:53:52 | 显示全部楼层
不错的凉菜
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发表于 2016-9-28 18:03:20 | 显示全部楼层
好东西啊
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发表于 2016-9-29 18:49:38 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2016-10-3 18:07:16 | 显示全部楼层
就交流凉菜
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发表于 2016-10-4 08:32:02 | 显示全部楼层
不错交流凉菜
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