只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 11262|回复: 97
收起左侧

有料有真相:大厨必备粉蒸肉酱秘制酱汁做法(配方)

  [复制链接]

131

帖子

349

贡献

3126

钻石

金牌荷王

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
722
发表于 2016-4-29 16:37:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
有料有真相:大厨必备粉蒸肉酱秘制酱汁做法(配方


都说酱汁是一道菜最重要的灵魂,酱汁调制不好,整道菜就会走样。所以对酱汁的重视程度绝不低于食材,要用心,才能做出适合你烹饪风格和食客口味的秘制酱汁。下面推荐10款秘制酱汁,适用于多款热卖菜中,你值得拥有!
1.jpg
粉蒸肉酱
色泽红润,酱香微辣

原料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

做法:
1、蒜粒、小葱分别洗净,切末;豆瓣酱剁细;
2、炒锅上火
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
、胡椒粉和五香蒸肉粉、拌匀即可。

Tips
1、底油不要烧得过热,以免把细小的辣椒末、葱末炸糊。
2、必须把酱料炒出香味,菜味道才好。



楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

3

帖子

4

贡献

20

钻石

临时杂工

Rank: 1

积分
10
发表于 2016-5-31 07:32:24 来自手机 | 显示全部楼层
1222wwwws
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

25

帖子

61

贡献

88

钻石

二星砧板

Rank: 4Rank: 4

积分
183
发表于 2016-6-2 18:19:08 | 显示全部楼层
秘制酱汁做法(配方
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

83

帖子

31

贡献

80

钻石

一星砧板

Rank: 3

积分
114
发表于 2016-6-8 16:30:28 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

116

帖子

176

贡献

559

钻石

金牌荷王

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
382
发表于 2016-6-8 16:55:10 | 显示全部楼层
网站很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

70

帖子

25

贡献

78

钻石

一星砧板

Rank: 3

积分
98
发表于 2016-6-8 19:42:31 | 显示全部楼层
不再快乐。支持你
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

71

帖子

28

贡献

78

钻石

一星砧板

Rank: 3

积分
98
发表于 2016-6-14 16:34:32 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

69

帖子

25

贡献

60

钻石

一星砧板

Rank: 3

积分
95
发表于 2016-7-17 17:52:31 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

74

帖子

31

贡献

80

钻石

一星砧板

Rank: 3

积分
106
发表于 2016-7-24 18:33:50 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

69

帖子

25

贡献

80

钻石

一星打荷

Rank: 2Rank: 2

积分
96
发表于 2016-7-31 11:14:13 | 显示全部楼层
学习啦~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

中国互联网举报中心|新疆互联网举报中心|小黑屋|免责声明|天下厨师网 ( 新ICP备14001039号-2

Copyright 2013 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.2 Copyright
© 2001-2013 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

中国互联网举报中心|新疆互联网举报中心|小黑屋|免责声明|天下厨师网 ( 新ICP备14001039号-2

GMT+8, 2019-5-24 11:21 , Processed in 0.140625 second(s), 30 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表