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口味香辣浓香【香锅酱】【香锅油】详细制法

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发表于 2015-12-16 02:51:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
口味香辣浓香【香锅酱】【香锅油】详细制法
125.jpg
香锅酱


口味香辣


制作
锅置火上烧干水分,放入菜子油
2500克,烧至三成热时,放入郫县豆
瓣酱6干克、姜片200克、冰糖150克,
小火烧制15分钟,放入已打好的香料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,烹入白酒50克小火烧制约5分钟,

炒出香味。


应用
制作各种香锅菜。


香锅油


口味浓香


制作
锅内放入色拉油、菜子油各10干
克,大火烧至八成热时,放入生姜200
克、大葱300克,小火炸至大葱和生姜
变干,捞出后放入香料
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小火烧制2分钟,离火浸泡

(无需捞出)即可。


应用
制作各种香锅菜。


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发表于 2015-12-27 19:33:26 | 显示全部楼层
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发表于 2016-1-2 18:10:50 来自手机 | 显示全部楼层
好想看看、多多学习
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美食精灵  发表于 2016-1-2 21:31:27
学习了😊
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发表于 2016-1-5 22:27:43 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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发表于 2016-1-7 14:39:18 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2016-1-7 14:43:41 来自手机 | 显示全部楼层
互相交流学习了
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发表于 2016-1-7 14:44:29 来自手机 | 显示全部楼层
学习了,
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发表于 2016-1-7 22:47:00 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2016-1-7 23:56:32 来自手机 | 显示全部楼层
先去看看
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