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口味香甜还不失芳香鲜花火锅制作

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厨艺豆

行政总厨

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发表于 2021-7-3 01:14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
UC截图20210703011314_副本.jpg 3 r$ D: h( q: Q* ~
口味香甜还不失芳香鲜花火锅制作(本院最新研制精品公布)" M# m) i3 F( R' j, H4 v
品尝评价:
3 U3 ^) P: y% T) E, p1 _6 t把鲜花放入调好的酱汁中涮食,口味香甜,还不失芳香和本身具有的脆嫩。3 v* d' [. `/ R. |* f
创意:
5 l% W. a( @8 _8 b7 |6 O* L1 D2.14 ,为了迎接情人节的到来,谭鱼头火锅总店和重庆赤水芙蓉分别推出了“巧克力鲜花火锅"、“红汤鲜花火锅” , 都引起了食客的极大兴趣。现在,把巧克力酱汁和红汤改为橙汁、水果浆等酱汁,风味同样值得你尝试。
+ @$ C7 M1 c1 e% ?+ s2 s7 W6 N原料:( D' b5 J" K& m) @. Y3 W' S
洋兰、菊花、玫瑰花等可食性鲜花各50克。调料:8 t: _8 R3 F( c% w1 m4 V6 ~- a
1 %的消毒水300克,酱汁500克。/ B- \2 t3 ^" Z3 v6 D. Q
参考酱汁的制法:. b4 E$ @# v  m% G
橙香炼乳酱:: g* }" ^1 P( y# C7 R" N* i
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+ y% m, I5 {5 z. }: Q& E& ]菠萝酱:0 L+ `  X- K' v# R
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) y8 ~3 m) ?8 x3 a5 J! |
巧克力酱: 取不锈钢盆一个 , 蹲在装有沸水的大盆内,将巧克力300克放入盆内,隔水加热至巧克力溶化,放入植脂鲜奶200克调匀即可。3 K0 S) I+ H9 Q" O* Z0 b) m
制作方法:9 Q0 H# ~6 ]  B+ y5 u4 x
( 1 )鲜花洗净,分别入消毒水中浸泡10分钟,捞出装入盘中。(2)酱汁装入火锅内,跟点燃的蜡烛上桌,放入鲜花涮食.
/ M4 g' i' ^* D9 l
# m0 W* f" N6 T/ M% k1 x
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发表于 2021-7-5 17:01:58 | 显示全部楼层
好东西!!!!
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发表于 2021-7-7 20:51:24 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2021-7-9 13:03:00 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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发表于 2021-7-9 14:15:52 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
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发表于 2021-7-14 14:22:49 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2021-7-14 21:23:40 | 显示全部楼层
好强大的火锅配方
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发表于 2021-7-16 10:07:40 | 显示全部楼层
就爱吃冷锅菜
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发表于 2021-7-16 23:30:58 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2021-7-19 17:16:38 | 显示全部楼层
我是做火锅的
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