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口味香甜还不失芳香鲜花火锅制作(本院最新研制精品公布)9 e9 w. K7 z2 S
品尝评价:( ]3 Z. G4 }8 w( i! w# s2 a, l
把鲜花放入调好的酱汁中涮食,口味香甜,还不失芳香和本身具有的脆嫩。
4 K- v; v# A. Y5 L创意:# b& Y" D% h0 n& c9 Y" `9 B2 z
2.14 ,为了迎接情人节的到来,谭鱼头火锅总店和重庆赤水芙蓉分别推出了“巧克力鲜花火锅"、“红汤鲜花火锅” , 都引起了食客的极大兴趣。现在,把巧克力酱汁和红汤改为橙汁、水果浆等酱汁,风味同样值得你尝试。
7 E) {' a o4 Y1 S原料:
' S9 l Y4 B7 M0 j洋兰、菊花、玫瑰花等可食性鲜花各50克。调料:+ L. ]- K# k% @
1 %的消毒水300克,酱汁500克。3 I" ]) b. X# ?
参考酱汁的制法:. W; F2 z4 I% N! A7 B. `* x E
橙香炼乳酱:
; S- s) x) Z+ [6 v5 J+ U: c+ g- r( B- |/ j) ^% G- B: W" O2 e
菠萝酱:
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7 c2 O8 L+ l4 U; A% [巧克力酱: 取不锈钢盆一个 , 蹲在装有沸水的大盆内,将巧克力300克放入盆内,隔水加热至巧克力溶化,放入植脂鲜奶200克调匀即可。
4 K/ P6 ]' W8 V5 V7 O4 ]制作方法:
# D! T' }& H) N* J- n$ ~4 V) p( 1 )鲜花洗净,分别入消毒水中浸泡10分钟,捞出装入盘中。(2)酱汁装入火锅内,跟点燃的蜡烛上桌,放入鲜花涮食.3 z: `1 @' m+ X E6 q
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