老窦卤牛肉附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作

今非昔比123 · 发表于 2020-11-15 18:23:16

老窦卤牛肉附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作
卖点:
用紫砂大缸腌牛肉,不加硝酸盐肉色也很红,经过腌、卤、浸三道I序制成的牛肉,口感更加润滑,香味更加醇厚。
原料:
牛腱子肉50千克。

购买主题 已有 2 人购买 本主题需向作者支付 15 颗厨艺豆 才能浏览

楼主热帖

犭⺋貝戔 · 发表于 2020-11-22 14:36:19

美味得卤菜

腥气 · 发表于 2020-12-9 11:06:08

相当不错，感谢无私分享精神！

270632130 · 发表于 2020-12-12 21:05:15

老窦卤牛肉附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作

liaoxq2006 · 发表于 2020-12-21 23:40:34

三道工序

酒一壶 · 发表于 2020-12-30 11:50:21

感谢平台

红裙 · 发表于 2021-1-8 10:24:39

谢谢啊

青瓷 · 发表于 2021-1-8 14:55:39

不错不错，楼主您辛苦了。。。

╰向木 · 发表于 2021-1-11 11:58:03

你的分享太有用了

小太阳 · 发表于 2021-1-14 14:19:36

求带求带大师