特制面条做法酸辣鱼面

君临风 · 发表于 2019-5-6 18:07:43

特制面条做法
酸辣鱼面
　　用料：鲩鱼肉150 g，鸡蛋1个，高筋面粉500 g，姜泥15 g，香葱泥30 g，红椒泥20 g，鸡汤、香菜末、精盐、味精、鸡精、香油、红油、陈醋、油泡辣子、胡椒粉各适量。
　　制法：1.鲩鱼肉剁成极细的泥，放盆内，加入鸡蛋、姜泥、香葱泥、红椒泥、精盐、味精、鸡精、香油、胡椒粉，搅打起劲时，加入面粉，拌匀，搓透，擀成面条，即成鱼面。
　　2.鸡汤入锅，加入精盐、味精、陈醋，烧开，出锅，分盛于4只碗内，加入香菜末，红油、油泡辣子、胡椒粉。
　　3.鱼面放入沸水中煮熟，捞出，分盛于4只盛有鸡汤的碗内，即成。
　　特点：酸辣、韧滑、味佳。

唱一半的丶情歌 · 发表于 2019-5-7 00:48:02

我是来刷分的，嘿嘿

笙痞 · 发表于 2019-5-7 08:45:34

好东西啊

⊕婉儿 · 发表于 2019-5-9 08:00:30

回帖瞅瞅

东京先生d · 发表于 2019-5-10 09:13:47

谢谢天下厨师网

ˇ●萌萌小仙女 · 发表于 2019-5-12 08:09:52

谢谢您的分享

腻心 · 发表于 2019-5-12 08:44:54

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

╭ァ夨忄乙 · 发表于 2019-5-15 08:04:30

谢谢啊{:3_42:}

阴雨中 · 发表于 2019-5-16 08:34:45

网站很不错

对你痴情 · 发表于 2019-5-17 08:18:35

学习啦~

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