只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 1895|回复: 3
收起左侧

[牛肉] 滋补牛鞭做法,男人应该补补补 香烧牛鞭

[复制链接]

139

回帖

2654

贡献

1万

钻石

大厨师长

Rank: 9

积分
4920
发表于 2018-2-14 02:15:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
22552.jpg
滋补牛鞭做法,男人应该补补补

香烧牛鞭

主料:

牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。

调料花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。

做法:

牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西兰花切小棵、牛鞭用清水加料酒煮透,用小火煨至入味倒出待用、烧锅下油,放入姜葱煸锅,加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。



楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

114

回帖

15

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
132
发表于 2018-3-28 10:10:15 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

3126

回帖

2885

贡献

9300

钻石

大厨师长

Rank: 9

积分
7800
发表于 2018-3-28 23:58:26 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

168

回帖

27

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
195
发表于 2018-4-4 09:40:03 | 显示全部楼层
北梦木兮多分享些好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-5-21 16:07 , Processed in 0.185370 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表