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【每日酱汁】凉 菜 混 合 汁 新派捞拌汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-2-11 04:43:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
【每日酱汁】凉 菜 混 合 汁7 `$ N" ?9 a, }1 l4 Q7 v5 Z
新派捞拌汁  # Y' T) b$ z; d9 u
在传统捞拌汁的制作基础上,我们加入了芥末油和大量小料,做好的成品复合味非常浓郁。
% k9 a5 c2 W" R" ?7 A& j! y& I1 K口味  酸辣回甜芥末味; a/ V" S* v# Z: L# n
用料  
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7 Z0 x1 u% B! z2 y1 p. M2 K9 Q+ c制作  以上用料调匀即可。( L6 V- N4 D! F3 ~( x
应用  可以制作捞汁海蜇等凉菜。
2 [, g1 n; I) b# {# f# N" {2 c7 }; l8 L0 _# U' e+ S* d4 m6 a
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-3-26 11:08:18 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-3-26 21:03:32 来自手机 | 显示全部楼层
Mr°骚年 发表于 2018-2-11 04:434 A2 B7 `8 B. ~! J/ i/ h) c5 F& A( ]
【每日酱汁】凉 菜 混 合 汁
. i  Q; V4 b/ n& a! d9 z5 Y- l新派捞拌汁  
* a+ {8 J3 g2 {6 F# ~5 p$ P在传统捞拌汁的制作基础上,我们加入了芥末油和大量小料,做好 ...
; _  H( \3 O  h5 F
感谢分享!
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-3-30 16:29:02 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-3-30 16:44:10 | 显示全部楼层
谢谢您师傅
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-4-4 11:16:20 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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厨艺豆

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发表于 2018-4-24 09:23:27 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2018-5-6 20:35:41 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2018-5-28 18:47:47 来自手机 | 显示全部楼层
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厨艺豆

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发表于 2018-6-2 18:59:31 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢大家好好好好
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