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【每日酱汁】凉 菜 混 合 汁 新派捞拌汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-2-11 04:43:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
【每日酱汁】凉 菜 混 合 汁
& \0 k/ U7 B" W新派捞拌汁  
* M- u! t+ u- T4 Q5 {- r, G在传统捞拌汁的制作基础上,我们加入了芥末油和大量小料,做好的成品复合味非常浓郁。
% X: g3 H7 K) H7 T口味  酸辣回甜芥末味
" |; }/ b$ A6 [( u6 ^* L- L% P/ N用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
7 O0 F: b# l) C5 B/ [
制作  以上用料调匀即可。
: P1 I$ M# W8 t% E4 H% r应用  可以制作捞汁海蜇等凉菜。
* f/ C9 g. ]9 H' B' j6 Q* A% N2 E: I# n: I( H
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-3-26 11:08:18 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-3-26 21:03:32 来自手机 | 显示全部楼层
Mr°骚年 发表于 2018-2-11 04:43
7 W& @+ Z# o; C' C& e- G【每日酱汁】凉 菜 混 合 汁
* ^4 n4 R# {8 C8 k5 }新派捞拌汁  * ?$ o% ~) F1 D9 ^5 u$ D
在传统捞拌汁的制作基础上,我们加入了芥末油和大量小料,做好 ...

) B9 {% w9 g& m( G8 K感谢分享!
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-3-30 16:29:02 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-3-30 16:44:10 | 显示全部楼层
谢谢您师傅
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-4-4 11:16:20 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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厨艺豆

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发表于 2018-4-24 09:23:27 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2018-5-6 20:35:41 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2018-5-28 18:47:47 来自手机 | 显示全部楼层
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-6-2 18:59:31 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢大家好好好好
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